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家常飯的力量:改變吃的東西,就可以改變我們的未來
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作者:SBS特輯製作小組
譯者:林侑毅
出版社:大田
出版日期:2013年01月01日
語言:繁體中文
ISBN:9789861792736
裝訂:平裝
- 1.暮光之城:破曉1 DVD
- 2.賽德克‧巴萊(上+下3碟套裝 平裝版) DVD
- 3.那些年,我們一起追的女孩(雙碟平裝版) DVD
- 4.10+10 雙碟精裝版 DVD
- 5.陣頭 雙碟禮盒預購版 DVD
大自然的給我們的食物,就是最棒的家常飯。 特別加贈55道健腦家常飯特別食譜 一年內吃進4公斤的食品添加物,如果你活到80歲等於吃了320公斤; *量身訂做的家常飯完全符合低鹽少納的料理原則 本書家常飯菜單 一般外食菜單 (納含量比比看) 本書特色: ◎用五大篇章循序漸進把健腦食物詳細介紹給讀者。 ◎家庭案例的採訪說明,貼近每個家庭的生活狀態,別人家可以這樣做,當然我們家也可以。 ◎科學數據與知名大學研究結果,讓你產生信賴感與公信力,家常飯才是未來生活的王道。 ◎附錄55道家常飯特別食譜,每一道食譜標示卡路里以及納含量比較,更具說服力。 作者簡介 SBS特輯製作小組 打造前1%頭腦的關鍵之鑰 只要透過定期的家庭共餐,就能啟發智能,帶來極大的學習效果,這是SBS特別企劃《餐桌上的奇蹟》所發現的真相,並一度蔚為話題。孩子在家庭共餐中所學到的單字量,遠比閱讀所學到的要高出十倍(哈佛大學實驗結果);家庭共餐次數較少的孩子,抽菸飲酒的機率較高(哥倫比亞大學研究結果)。還有比這更驚人的事實,那就是全家共同享用的家常飯,是開發孩子腦力的關鍵之鑰。 繼二00九年後,SBS特別企劃於二0一0年再度推出《餐桌上的奇蹟2--家常飯的力量》,內容引用世界健腦食物權威派崔克˙赫福特博士等世界各地專家的研究結果,闡揚腦力開發與家常飯的關聯性。 看似毫不起眼的家常飯,如何決定孩子的行為與頭腦呢?雙薪家庭與忙於補習的孩子選擇外食而非家常飯,又會帶來什麼樣的危險呢?有沒有什麼方法,能讓號稱「健腦食物寶庫」的家常飯重新回到孩子身邊呢? 《家常飯的力量》一書中,詳細探討家常飯如何開發孩子的腦力、促進腦力發展的健腦食物中隱藏著什麼樣的秘密、家常飯的優點何在等等。另外,在今日孩子的生活比父母還要忙碌的現實情況中,也提出準備家常飯的方法,以及如何保護孩子免受損腦食物的傷害等實踐方針。 譯者簡介 林侑毅 政大韓文系、中文系雙學位,日文輔系。目前持續磨練中韓文的翻譯深度,並加強英日文能力增加翻譯廣度。譯有《健身毀了我的身體》《日本的另一種玩法》(大田出版)、《建立歐洲強小國的人們》、《黃金認證 NEW TOEIC 新多益口說題庫解析》、《日本人天天用的生活日語》等書。 |
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